Фоновая тенденция: в эпоху экономики лейбла потребители больше заботятся о «идентичности сахара»
Поскольку такие рынки, как Европа, Америка и Ближний Восток, реализовали политику «высокий - налог на сахар», этикетка на питание на упаковке закусок постепенно стала важной основой для потребителей для принятия решений о покупке. Среди экспортных продуктов Minicrush, «будь то сахар - бесплатно» и «на низком уровне сахара», стали покупателями, должны - задавать вопросы.
Тем не менее, благодаря анализу рыночных данных из нескольких стран Minicrush обнаружил, что почти 70% потребителей трудно различить фактическую разницу между «низким сахаром» и «сахаром - свободными», и некоторые люди даже думают, что «низкий - продукты сахара должны быть здоровее, чем сахар - свободный», формируя кожание.
Таким образом, Minicrush запустил «Руководство по сахарной метке» для образования потребителей, чтобы помочь всем понять правду, стоящую за ингредиентами в упаковке.
Размерный анализ: четыре основных различия в ингредиентах, калориях, заменителях сахара и безопасности
| Сравнение размеров | Сахар - Бесплатные продукты | Низкие сахарные продукты |
|---|---|---|
| определение | Содержание сахара меньше или равное 0,5 г на 100 г | Содержит значительно меньше сахара на 100 г, чем обычные продукты (обычно<5g) |
| Источник сладости | Использование заменителей сахара (non - сахарные подсластители) | Добавьте небольшое количество сахарных ингредиентов, таких как сахароза и глюкоза |
| Тепло управление | Обычно с низким содержанием калорий, подходящих для людей с диабетом или тем, кто пытается похудеть | Умеренные калории, подходящие для людей, которые находятся на борьбе с сахаром или диетой с низким содержанием сахара |
| Целевая группа | Люди с диабетом, люди, которые едят диету с низким GI, люди, которые занимаются спортом, и семьи, которые контролируют сахар | Люди, которые хотят уменьшить сахар, но все же предпочитают вкус и стремятся к балансу калорийности |
| Обычные подсластители | Эритритол, стевия, могрозид, аллюлоза | Комбинация глюкозы + эритритол или мед + стевия |
| Миничра | Sugar - бесплатно замораживание - серия сушеных конфет, сахар - бесплатное мороженое | Слиты с низким содержанием сахара, конфеты с низким содержанием сахара QQ |
Minicrush рекомендует, чтобы потребители удвоили -, проверяли список ингредиентов и таблицу информации о питании при чтении ярлыков, особенно для проверки того, включает ли сахарная метка «глюкозовый сироп», «мед», «Мальтоза» и другие «невидимые сахарные».
Мнение эксперта: понимание "сахар - бесплатный/низкий сахар" является частью современной потребительской грамотности
Minicrush и европейский консультант по питанию по питанию доктор Эмма Л. сказала: «Ответственность хорошего бренда продовольствия состоит не только в том, чтобы« уменьшить сахар », но и обучать потребителей о том, как разумно употреблять сахар с помощью прозрачных ярлыков. Стратегия управления формулами Minicrush в этом отношении стоит изучать на других пищевых фабриках».
Minicrush полностью запустил сахар - бесплатный/низкий - Система стандартизации сахара на рынках экспорта, таких как Европа и Ближний Восток, и предоставляет импортерам и потребителям продукт «Руководство по данным сладости», отражая его корпоративную ответственность как «здоровый эксперт по производству закусок».
