Как заморозить желе
Замораживание желе - отличный способ его сохранить, так как в холодильнике он хранится недолго. Если вы собрали домашнее желе, неплохо сразу отложить партию, которую собираетесь заморозить, чтобы не беспокоиться о ее разделении.
Вот шаги, которые необходимо предпринять, чтобы заморозить желе:
1.Перенос в контейнер
Перелейте желе в подходящий контейнер, пригодный для замораживания. Коробка Tupperware идеальна. Помещая желе в контейнер, убедитесь, что вы оставили достаточно места для любого расширения в морозильной камере. Примерно на полдюйма должно хватить места.2. печать и этикетка
Прикрепите крышку к верхней части контейнера и промаркируйте его содержимое. Напишите сегодняшнюю дату, а также срок ее годности. Помните, что желе можно заморозить около шести месяцев.3. осторожно поместите в морозильную камеру.
Обязательно кладите желе на ровную поверхность в морозильной камере. Если она наклонится, у вас будет беспорядок, когда вы придете ее разморозить! Этот шаг особенно важен, если у вашего замороженного желе есть слои.
